dissabte, 30 de juny de 2012

PERNIL AMB SORPRESA DE MELÓ



Aprofitem aquests dies de tanta xafogor, per presentar-vos una recepta ven fresca i fàcil de realitzar per fer aquest dies d'estiu.
Aquesta recepta és una variant de la coneguda "meló amb pernil", però amb un toc diferent, ja que l'embolcall li dona una presentació diferent. Esperem que us agradi...


Ingredients:
200 gr. de pernil salat (tallat a làmines molt primes)
200 gr. de melò


Agafem un bol no gaire gran i el folrem amb les làmines de pernil (veure foto).


Tallem el meló a trossos. Ho podem tallar al gust de cadascú: més gran, més petit, quadrat, rectangle, rodó, etc... (Nosaltres ho hem fet amb un útil per tallar a trossos rodons).

Col·loquem els trossos de meló a l'interior del bol amb el pernil i seguidament, agafem les puntes del pernil que sobresurt del bol i tanquem el farcell.

Per emplatar, agafem un plat, el posem per sobre del pernil i li donem la volta.





Salut i bon profit !

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...